Nhắc đến Ninh Bình thì nhiều người sẽ nghĩ ngay đến các địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng như Hoa Lư, Tràng An, Tam Cốc Bích Động… Ninh Bình không chỉ níu chân du khách nhờ nét đẹp cổ kính của cố đô Hoa Lư hay các thắng cảnh nổi tiếng như Tràng An, Bái Đính, Thung Nham… mà còn bởi các món ăn đặc sản ngon nức tiếng ở đây. Hãy cùng megatravel tìm hiểu về các địa điểm hay các món ăn đang để thưởng thức để trả lời cho câu hỏi Ninh Bình có gì nhé!
NINH BÌNH CÓ GÌ – TOP ĐỊA ĐIỂM CẦN PHẢI ĐI
1. Quần thể danh thắng Tràng An
Khu du lịch Tràng An chính là một địa điểm du lịch nổi tiếng nhất tại Ninh Bình hiện nay. Với phong cảnh thiên nhiên vô cùng hoang sơ và tuyệt đẹp, Tràng An Ninh Bình đã được Unesco công nhận là một di sản thiên nhiên và di sản văn hóa của thế giới.
Khung cảnh ở nơi đây được tạo nên từ các dòng sông uốn lượn chảy qua các núi đá vôi, tạo nên vô vàn các hang động tự nhiên huyền ảo và kì bí hấp dẫn du khách. Để khám phá Tràng An thì du khách sẽ được ngồi trên thuyền để ngắm cảnh thiên nhiên và núi non xung quanh.
2. Tam Cốc – Bích Động
Nằm ở xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, Tam Cốc – Bích Động chính là một điểm đã quá quen thuộc mà du khách chắc chắn sẽ không thể bỏ qua khi bạn đặt chân đến Ninh Bình. Tham quan Tam Cốc thì các bạn sẽ được ngồi trên thuyềnvà xuôi theo dòng sông Ngô Đồng rất thơ mộng rồi ngắm nhìn các dãy núi trùng điệp và các cánh đồng lúa chín vàng óng ánh. Khung cảnh nên thơ ở đây chắc chắn sẽ làm bạn say lòng. Giá vé đò sẽ là 150.000đ và chở được 4 người.
Ngoài ra thì du khách còn có thể tham quan Bích Động, gồm một động khô ở trên lưng chừng núi và một xuyên thủy động. Trên núi có chùa Bích Động, đây là một ngôi chùa cổ trải dài ở trên 3 tầng núi, là nơi đón du khách thập phương đến thắp hương và cầu khấn. Giá vé tham quan là 120.000đ/người lớn và 60.000đ/trẻ em.
3. Cố đô Hoa Lư
Cố đô Hoa Lư nằm ở trên địa phận xã Trường Yên, huyện Hoa Lư, là một quần thể di tích quốc gia cực kì quan trọng của Việt Nam. Khu di tích này bao gồm đền vua Lê, đền vua Đinh và nhiều công trình hạng mục khác. Hiện nay cố đô Hoa Lư là một điểm đến yêu thích của rất nhiều du khách, nhất là các bạn muốn được tìm hiểu về lịch sử cũng như là đi lễ cầu may.
4. Hang Múa
Hang Múa nằm ở dưới chân núi Múa, là một địa điểm du lịch trực thuộc quần thể du lịch của thôn Khê Đầu Hạ, xã Ninh Xuân. Mặc dù nó không nổi tiếng như các danh thắng khác ở Ninh Bình, thế nhưng hang Múa lại chiếm được cực kì nhiều tình cảm của du khách bởi vì cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp cũng như các không gian ở đây không chen lấn và xô bồ như các địa điểm nổi tiếng khác.
Từ dưới chân núi có thể thấy rõ các bậc thang nối dài lên đỉnh núi trông như là vạn lý trường thành thu nhỏ. Lên đến đỉnh núi Múa, bạn sẽ được ngắm nhìn một quang cảnh của các cánh đồng lúa chín như được thu nhỏ vào tầm mắt, các chiếc thuyền xuôi mái chèo thấp thoáng ở trên dòng nước.
5. Chùa Bái Đính
Nằm cách thành phố Ninh Bình khoảng chừng 15km, chùa Bái Đính là một khu chùa có quy mô lớn nhất tại Việt Nam với rất nhiều kỉ lục đã được xác lập như Đại hồng chung lớn nhất ở Việt Nam; sở hữu pho tượng Phật bằng đồng cao và nặng nhất tại Việt Nam; là ngôi chùa có bộ tượng tam thế lớn nhất tại Việt Nam; ngôi chùa có giếng lớn nhất tại Việt Nam cũng như có nhiều tượng la hán bằng đá nhất tại Việt Nam.
Đây là một địa điểm du lịch hành hương cho những du khách có tâm chiêm bái lễ lạy. Quang cảnh tựa như một chốn bồng lai tiên cảnh của chùa Bái Đính khiến cho bất cứ ai khi đặt chân đến đây cũng có thể cảm nhận được một sự thanh tịnh và yên bình của không gian nơi đây.
6. Động Am Tiên – ” Tuyệt tình cốc ở Ninh Bình”
Là di tích quốc gia nằm ở trong quần thể di tích quốc gia Hoa Lư, động Am Tiên chính là một điểm đến mà du khách không thể nào bỏ qua nếu như muốn tận hưởng một khung cảnh thiên nhiên thanh bình và thơ mộng. Bởi vẻ đẹp hoang sơ tách biệt hẳn với thế giới ở bên ngoài, thế nên nơi đây còn được nhiều bạn trẻ gọi với với cái tên “Tuyệt tình cốc”.
Mọi thứ ở nơi đây đều có sắc thái hơi u buồn, nhuốm màu thời gian cùng với cảnh đẹp tựa như chốn bồng lai sẽ mang đến cho du khách các cảm giác khác lạ so với các thắng cảnh khác ở Ninh Bình. Vé tham quan động Am Tiên đó là 20.000đ/người.
NINH BÌNH CÓ GÌ – NHỮNG MÓN ĂN NGON TẠI NINH BÌNH
1. Cơm cháy ruốc
Nhắc đến những món đặc sản Ninh Bình thì món đầu tiên mà mọi người sẽ nghĩ đến chắc là cơm cháy ruốc. Món ăn này thì cũng tương đối là quen thuộc với mọi người với phần cơm cháy chính là cơm dính dưới đáy của nồi thành tảng đã được phơi khô dưới nắng xong sau đó sẽ chiên ngập trong dầu để có vị giòn nhất định. Đến Ninh Bình thì bạn có thể tìm mua cơm cháy ở mọi nơi như Tam Cốc, Bái Đính, Tràng An…
2. Thịt dê núi
Được chăn thả trên những ngọn núi đá nên thịt dê ở Ninh Bình cực kì săn chắc và dai nên du khách đến với Ninh Bình nhất định phải thử món ăn này dù chỉ một lần. Ngoài ra, thịt dê ở đây còn được chế biến ra cực kì nhiều món ăn ngon với những cách chế biến khác nhau như làm thành dê hấp, dê nướng, nem dê, hay nổi tiếng nhất đó là dê tương gừng, một món ăn cực kì dinh dưỡng. Nhiều người cũng nói rằng, thịt dê còn có thể chữa được cực kì nhiều loại bệnh nên đến Ninh Bình nếu có cơ hội thì các bạn chớ bỏ qua thịt dê núi nức tiếng ở nơi đây nhé.
3. Xôi trứng kiến
Nhiều người nhầm tưởng rằng những món ăn làm từ trứng kiến chỉ có ở các vùng núi phía Bắc mà thôi nhưng thực sự thì ở Ninh Bình cũng có một món ăn đặc sản được làm từ trứng kiến với tên gọi đó là xôi trứng kiến. Trứng kiến Ninh Bình chủ yếu được khai thác tại vùng núi đá voi Nho Quan, sau khi đưa trứng non về thì nó sẽ được rửa sạch rồi tẩm ướp gia vị rồi xào chín. Món ăn này kết hợp với xôi, thêm một chút hành khô thì hương vị phải nói là rất lạ miệng và hấp dẫn vô cùng.
4. Gỏi cá nhệch
Món gỏi cá nhệch là một món ăn ngon và nổi tiếng đối với người Ninh Bình. Gỏi được chế biến tương đối công phu, nhiều bước để không có mùi tanh mà sẽ có vị ngọt xen lẫn với vị thơm của nếp. Món nước chấm gỏi cũng sẽ được làm không hề đơn giản khi được kết hợp hài hòa và vừa đủ giữa vị cay nồng của sả, của ớt và hạt tiêu. Chính sự cầu kì đó đã khiến bạn ăn một lần mà nhớ cả đời.
5. Bún mọc
Bún mọc không phải là một món ăn lạ đối với bất kì ai bởi vì chỉ bước chân ra đầu ngõ, sà vào một khu chợ ở bất cứ một địa điểm nào ở Hà Nội thì các bạn đều có bán món bún hấp dẫn cũng như thân thuộc này. Nhưng chớ bỏ qua nó khi bạn đến với Ninh Bình nhé, bởi vì dù cùng là một món ăn nhưng mỗi nơi lại có các nét đặc trưng riêng biệt. Món bún mọc ở Ninh Bình có lẽ là có tiếng nhất hẳn đó chính là bún mọc ở Kim Sơn, nơi mà bạn sẽ “say” trong vị ngon cực kì đậm vị dù tô bún chỉ có mọc mộc nhĩ và thêm chút thịt lợn rồi sả, hành hoa và ớt tươi.
6. Rượu cần Nho Quan
Đây là một món ăn đặc sản của người dân tộc Mường ở vùng Nho Quan, được người dân nơi đây nấu cực kì cẩn thận và tỉ mỉ. Để làm được rượu cần thì người ta sẽ nấu gạo nếp được trộn với men được ủ trong các vại lớn. Thời gian ủ nếp sẽ ít nhất phải 3 tháng. Ai từng uống rượu cần thì đều biết vị cay cay ngọt ngọt, nồng nồng cực kì lạ mà nó đem lại. Rượu cần ở Nho Quan sau khi đã được làm thủ công sẽ được đóng vào những chai thủy tinh hay các vo đất và nút chặt bằng lá chuối mang đi bán. Bạn có thể mua vài chua rượu cần Nho Quan về để làm quà cho người thân và bạn bè.
