Hiện nay, hoạt động vui chơi cắm trại đang rất được ưa chuộng cũng như một hoạt động lý thú thường niên vào các dịp cuối tuần, lễ…để gia đình hay nhóm bạn cùng nhau tổ chức các bữa tiệc ngoài trời hấp dẫn và cùng nhau thưởng thức do vậy mà các món ăn đi cắm trại rất được chú trọng cũng như chuẩn bị kĩ lưỡng để chuyến đi trở nên thu hút, thú vị hơn bao giờ hết.
Vì đặc thù là nấu ăn ngoài trời mà các món ăn đi cắm trại cho chuyến dã ngoại thường là các thực phẩm đơn giản đã được sơ chế sẵn tại nhà, dễ chế biến, dễ vận chuyển và cung cấp vừa phải chất dinh dưỡng để bổ sung năng lượng sau các hoạt động vui chơi. Tuy nhiên, do hình thức cắm trại ngày nay đang trở thành hoạt động hấp dẫn trong giới trẻ và tạo nên trào lưu du lịch độc đáo, thú vị nên không chỉ cung cấp đầy đủ về mặt dinh dưỡng mà còn phải đáp ứng thị hiếu thẩm mỹ để bữa tiệc ngoài trời trở nên vừa ngon mắt, vừa ngon miệng, do vậy hãy tham khảo ngay các món ăn đi cắm trại hấp dẫn ngay sau đây để tham khảo thêm cho chuyến dã ngoại của bạn nhé.
Các món ăn đi cắm trại được ưa chuộng
Đồ nướng
Đồ nướng chắc chắn là loại thực phẩm không thể thiếu của bất cứ chuyến cắm trại thú vị nào và thậm chí còn trở thành “linh hồn” của buổi picnic. Các món nướng rất đa dạng trong nguyên liệu như thịt, hải sản, rau củ…chúng cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cũng như mang lại hương vị “ám khói” thơm ngon, hấp dẫn nên được nhiều người ưa chuộng.
Các nguyên liệu sử dụng để nướng thường được sơ chế, tẩm ướp tại nhà, chúng được đựng vào trong các thùng, hộp bảo quản gọn nhẹ nên rất tiện lợi để bạn mang đi trong chuyến dã ngoại của mình. Tuy nhiên, các loại thực phẩm này không nên để trong hộp kín quá lâu mà nên nướng ngay khi bạn đến được địa điểm cắm trại để tránh hư hỏng, đặc biệt là đối với hải sản.
Cơm cuộn Kimbap
Kimbap là món ăn được chế biến khá đơn giản, có thể chuẩn bị sẵn ở nhà và đóng gói gọn gàng để mang đi vào các buổi cắm trại. Món cơm này bao gồm nhiều thành phần đa dạng như cơm trắng, rau củ, trứng, thịt…nên có khả năng cung cấp một bữa ăn no bụng cho những ai muốn chắc dạ trong buổi dã ngoại thú vị.
Bánh mỳ
Bánh mỳ chắc chắn là loại thực phẩm số một trong các buổi cắm trại ngoài trời nhờ vào sự tiện lợi cũng như đáp ứng hoàn hảo tiêu chí đơn giản – gọn nhẹ khi bạn tổ chức tiệc ngoài trời. Vì bánh mỳ là thực phẩm khô nên bạn có thể sử dụng ăn liền bất cứ lúc nào hoặc dùng kèm các loại thực phẩm khác như thịt, trứng, rau củ…để tăng thêm độ dinh dưỡng cho món ăn thú vị này.
Mỳ tôm
Mỳ tôm là một trong các loại đồ ăn khô được nhiều người ưa chuộng bởi thực phẩm này vô cùng thuận tiện trong các bữa ăn nhanh, đặc biệt là với các kế hoạch cắm trại qua đêm thì mỳ tôm là loại đồ ăn rất cần thiết khi chỉ cần bắc một nồi nước sôi là bạn có thể có ngay món ăn ấm nóng hoặc thậm chí là sử dụng trực tiếp đều phù hợp.
Rau củ và trái cây
Để cân bằng với các loại thực phẩm dầu mỡ bạn mang theo để nướng thì rau củ hay trái cây chắc chắn là các loại thực phẩm xanh cần thiết cho chuyến dã ngoại vì có tác dụng giải ngấy và tạo cảm giác thoải mái cho bụng của bạn sau khi đã nạp quá nhiều các loại thức ăn khác. Rau củ hay trái cây có thể biến tấu thành các món ăn hấp dẫn như salad hoặc ăn trực tiếp, rất thích hợp để bạn sử dụng để ăn tráng miệng sau bữa tiệc ăn uống.
Nước uống
Các hoạt động vui chơi là không thể thiếu trong các buổi cắm trại ngoài trời, do vậy mà bạn nên lưu ý cần mang đầy đủ các loại nước cần thiết như nước suối, nước khoáng hoặc các sản phẩm nước uống thú vị để chuyến đi trở nên mới mẻ, hấp dẫn hơn như nước ngọt, soda và thậm chí là rượu vang. Những loại đồ uống đặc biệt thì cần được bảo quản trong các thùng lạnh để giữ được vị ngon cũng như làm mát chúng để bạn giải khát trong suốt thời gian tham gia vào hoạt động cắm trại.
Một vài lưu ý cần thiết cho chuyến cắm trại
- Các thực phẩm sử dụng cho buổi dã ngoại cần được bảo quản thích hợp trong các loại thùng hoặc hộp đặc thù sử dụng cho cắm trại đựng gọn gàng để tránh hư hỏng và gây nên các vấn đề về đau bụng, đau dạ dày sau khi thưởng thức.
- Cần chọn lựa cân bằng giữa thịt và rau xanh để bữa ăn trong buổi picnic của bạn đầy đủ dinh dưỡng và trở nên ngon miệng hơn.
- Dọn dẹp kĩ càng các thực phẩm thừa và vệ sinh sạch sẽ khu vực nấu nướng, sinh hoạt cắm trại sau chuyến dã ngoại để giữ gìn cảnh quan môi trường.
- Đối với lịch trình cắm trại qua đêm, bạn và gia đình hoặc bạn bè cần tìm hiểu kĩ địa điểm mà mình sắp đặt chân tới cũng như chuẩn bị kĩ càng các vật dụng thiết yếu cho khoảng thời gian này như đồ dùng vệ sinh cá nhân, đèn pin, than và số lượng phù hợp các loại đồ ăn khô có thể sử dụng lâu dài.
